Il vino che sfida il mercato senza tradire la propria visione
C’è un momento in cui smetti di guardare una cantina come un’azienda e inizi a leggerla come un pensiero.
Accade quando osservi le vigne che cambiano con le stagioni, quando senti l’odore della terra appena lavorata, quando segui con attenzione ogni fermentazione e ogni annata, è un’osservazione che ti porta a percepire il lavoro, la pazienza e la coerenza come qualcosa di vivo, che cresce lentamente ma con una forza precisa.
Per me, Tua Rita è esattamente questo: un’idea di vino che si è fatta materia, tempo e identità.
Per capire meglio la visione, le scelte e il percorso della cantina, ho avuto l’occasione di confrontarmi direttamente con Giovanni Frascolla, figlio dei fondatori. Le sue parole offrono uno sguardo autentico su cosa significhi oggi gestire una realtà iconica nel panorama del vino italiano.