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Redi, il primo sommelier nato dall’Intelligenza Artificiale

Articolo di Panorama.it Allo stand del Vinitaly della cantina Tua Rita ci sarà una presenza in più… Tempo. Tantissimo tempo. È ciò di cui ha bisogno il vino. Perché è nelle mani della terra, del sole, dei capricci del cielo. Per quanto l’uomo cerchi di educarlo, non è mai domito fino in fondo. Che poi,...

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Tua Rita, l’innovazione nella tradizione del vino toscano

Articolo tratto da Italiaatavola.net Nel 1988 fu impiantato il primo vigneto a Merlot e Cabernet, un inizio sullo stile “Vin du garage” che ha dato inizio alla storia di Tua Rita: da un unico ettaro vitato, oggi l’azienda ne conta 47 Capitale enologica della Val di Cornia, Suvereto, in provincia di Livorno, è il centro...

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Keir presente nel “Tributo all’armonia” di Luca D’Attoma

Articolo scritto da www.guidabio.it La sapiente voce di Luca D’Attoma, l’11 marzo, ha guidato winelover e professionisti del settore alla scoperta di alcune delle sue migliori etichette: un viaggio tutto italiano attraverso 10 vini selezionati presso la sede della Fondazione Italiana Sommelier di Roma. L’enologo, pioniere della viticoltura biologica italiana negli ormai lontani anni novanta...

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